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【訳あり】さつまいも(安納芋 or 紅はるか or シルクスイート)5kg ※栽培期間中化学肥料・農薬不使用※ R6年 静岡県藤枝産 3S/2S/S/M/Lサイズ混合 安納芋/紅はるか/シルクスイート/サツマイモ/さつまいも/訳あり | ジモベジSHOP
¥1,795 税込
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【訳あり】で安いけど、美味しさはそのまま!
お選びいただくことはできませんが、安納芋、紅はるか、シルクスイート「3種のいずれかから」お届けいたします。
サイズいろいろ&たっぷり5kg入りなので、いろんな料理に使えます♪
【安納芋】甘さと食感のバランスがいい!
コロっとした可愛いフォルムのさつまいも^^
じっくり加熱することで水分も多く糖度が40度近くまで高まるのが特徴。
食感もほくほく&ねっとりでバランスがいい!
【紅はるか】芳醇な香りと高い甘みが特徴!
香り高くと糖度の高さで「はるか」に美味しい^^
じっくり加熱することで糖度が50度近くまで高まるのが特徴。
水分も多く上品な甘さがたまらない!
【シルクスイート】絹のようななめらかさが特徴!
繊維が少なく舌触りがなめらか!
甘みをほどほどで楽しみたい方にピッタリ♪
※澱粉が糖質に変化するまで貯蔵してから発送いたします
※栽培期間中化学肥料・農薬不使用にこだわって育てました
■商品名称
訳ありさつまいも(安納芋)
訳ありさつまいも(紅はるか)
訳ありさつまいも(シルクスイート)
■仕様・サイズ
・5kg
・3S/2S/S/M/Lサイズ混合
・「訳あり」とは、変形やキズ、皮が大きく剥けているなどの理由により正品としては販売できないものになります。
■配送について
佐川急便または、佐川急便クール便にて配送いたします。
■返品について
ご注文と異なる商品が届いた場合又は商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねます。
商品到着から5日以内に弊社にご連絡の上、着払いでご返送ください。
REM農園さんのプロフィール
■食べることが大好きな農家です!
2018年3月 静岡県藤枝市葉梨地区で新規就農
2020年1月 法人化
2021年 藤枝市の農業者に認定
と、なんとかここまでやってまいりました、杉田と申します。
農家の中ではまだまだ若手ですが、試行を重ね頑張っていますので応援のほどよろしくお願いいたします。
■就農したきっかけ
日本の農業と食の問題に少しでも貢献し、継続的営農を目指していきたいという想いと、
食べることが大好きなので、美味しいものをお腹いっぱい食べることの幸せを沢山の方と分かち合いたいと思い就農しました!
私の家族も日々の食事で食べるものですから、安心して美味しく食べられるものを目指しています!ぜひ御賞味ください!!
栽培期間中の化学肥料・農薬の不使用を目指しています!
じゃがいも、さつまいも、里芋の栽培では、堆肥、米糠、骨粉などの肥料(資材)をベースに、化学成分に頼らない栽培方法を主として取り組んでいます。
病害虫を防ぐためこまめに農地に足を運び、作物の状態を確認して対策をするなど、手間を惜しまず日々努めています!
※画像は畑に撒く米糠です
昔ながらの貯蔵方法でさつまいもを熟成!
さつまいもは糖度を高めるために貯蔵熟成が必要です。
私たちは、お芋を一本一本丁寧に並べ、その上に籾殻を何重にも被せて保湿、保温する方法で熟成させています。
手間はかかりますが、できるだけ電力や燃料を使用せず自然な方法で熟成させたいと考えています。
※籾殻(もみがら):お米を脱穀した際に出る籾の殻
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