ICHIYAさんのプロフィール

26歳2児の父が行う若手農家です。

静岡県静岡市西ヶ谷球場近くでR5年に新規就農しました。
ベテラン農家さんの下、2年間研修を行った後、静岡市に認められた認定新規就農者となったイチゴ特化の農園です。

■イチゴに対するこだわり

イチゴは農薬の使用がかなり多い果物として有名ですが、ICHIYAでは少しでも農薬を減らせられるよう、

◎循環線の設置
◎イチゴに害のある虫を食べてくれる虫を農場に放つ
◎食品由来の体に優しい農薬の使用
◎物理的に虫が農場に入れないようにネットの設置
◎納豆菌のような良い菌の活用
◎病気が出にくい栽培システムの導入

など減農薬のために様々な工夫をしています。

従来の山型に盛り土をする栽培方法ではなく、ベンチを高い位置で組んで栽培する高設栽培を導入することで病気の発生を減らすなど、品質向上に努めています。

■農業の今後の課題に対するICHIYAの考え

農業には、「良いものを生産しても、安い値段で買い叩かれてしまう」という大きな課題があります。

そのせいで農業は稼げないイメージがあり、若者が入って来ません。
今では、農業従事者の平均年齢は70歳と言われています。

その課題を解決するためにも、ICHIYAは減農薬・品質向上を常に目指し、「良いものを適正価格」で販売していきます。